Za pripremu fil od šljiva potrebno je 300 g zrelih šljiva i 3 kašike smeđeg šećera.

Za tijesto će vam trebati 2 jaja, 150 g šećera, 100 ml jogurta, 100 g otopljenog putera, 50 g mljevenih lješnjaka, 100 g brašna i pola praška za pecivo.

Šljive očistite i isjeckajte na kriške, a zatim umutite jaja i šećer u pjenastu smjesu.

Dodajte jogurt, puter, lješnjake, brašno i prašak za pecivo, te dobro promiješajte.

Obložite dno kalupa papirom za pečenje, posipajte smeđim šećerom i složite šljive na dno.

Prelite smjesom preko šljiva, izravnajte i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.

Nakon što se kolač ohladi, preokrenite ga, pažljivo uklonite papir za pečenje i poslužite uz kuglicu sladoleda od vanile.

!