Prema Jamie Oliveru, ključ savršenog poširanja jaja je korištenje svježih jaja – nema diskusije o tome. Zato, kada idete u kupovinu, uvijek birajte jaja koja su na kraju police.
Oliver vjeruje da radnici obično stavljaju najsvježija jaja straga. Kada pripremate jaja, prokuhajte vodu, sklonite sa štednjaka i sačekajte da nestanu mjehurići, prenosi Klix.
Savjetuje da jaja prvo razbijete u zdjelu i nježno ih spustite u vodu da budu mekana, kuvajte ih otprilike tri minute. On tvrdi da bi jaja trebala podsjećati na mozzarellu.
Servirajte ih na kriškama tosta. Da biste postigli fini, kremasti okus, dodajte malo avokada. Ako niste ljubitelj avokada, možete dodati komadiće lososa na tost.
(24sata.info)
Objava Jamie Oliver podijelio jednostavan, ali vrlo koristan savjet za pripremu savršenih poširanih jaja pojavila se prvo na 24sata.ba.
Izvor: ( 24sata.info / Izvor.ba )
