Priprema ovog kolača je brza i jednostavna, a dodatak pekmeza mu daje poseban ukus.

Sastojci:

Za biskvit:

200 g brašna

2 čajne kašike sode bikarbone

4 kašike kakaa

4 kašike mljevenih oraha ili lješnika

250 ml tekućeg jogurta

100 ml ulja

8 kašika šećera

4 pune kašike pekmeza po želji

Za preliv:

100 g margarina ili maslaca

100 g čokolade

3 kašike kakaa

3 kašike šećera

100 ml mlijeka

Dodatno:

4 kašike pekmeza

Priprema:

U lonac stavite šećer i sve mokre sastojke: jogurt, pekmez i ulje, pa sve dobro izmiksajte. Dodajte brašno pomiješano sa sodom, kakao i orahe, pa mikserom kratko izmiješajte.

Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje, pa pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Pazite da se kolač ne prepeče – gotov je čim se krene odvajati od rubova pleha.

Dok se kolač peče, pripremite preliv. Na vatri otopite maslac, dodajte šećer, mlijeko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice.

Vrući kolač izbodite viljuškom, obilno premažite pekmezom, pa prelijte čokoladnim prelivom. Po želji pospite čokoladnim mrvicama ili naribajte čokoladu, prenosi „Ona“.

BONUS VIDEO

PRSTE DA POLIŽEŠ Sočne čokoladne kocke bez jaja Aloonline.ba.

Izvor: ( aloonline.ba / Izvor.ba )