Brodovi: 35 × 26 cm

Biskvit:

3 jaja

100 g šećera

100 g brašna

2 žlice kakao praha

50 ml ulja

50 ml mlijeka

1/2 vrećice tijesta u prahu

Škrt

Šećer od vanilije

Pogledajte cijeli recept u donjem videozapisu:

Priprema:

Jaja i šećer mutiraju dok smjesa ne postane lagana i pjena. Dodajte ulje i mlijeko, tako da lagano pomiješajte brašno, kakao i pecivo u prahu. Ulijte podmazanu ili papirnati obloženu tavu i peći 15-18 minuta na 180 ° C Ohladite.

Krema:

2 vrećice pudinga od vanilije

5 žlica šećera

700 ml mlijeka

100 g kokosovog brašna

2 vrećice šlagom od vrhnja

300 ml hladnog mlijeka (za šlag)

Priprema:

Puding kuhajte s mlijekom i šećerom. Dodajte kokosovo brašno u vrući puding i ostavite da se u potpunosti ohladi. Umutite šlag s 300 ml mlijeka. Ohlađeni puding postupno se dodaje u šlag pudinga, lagano se ujedinjuje. Rasporedite kremu po biskvitu.

Glazura:

3 žlice šećera u prahu

1 žličica brašna

1 žličica šećera vanilije

5 žlica mlijeka

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne dosegne i malo zgusne (1-2 minute). Prelijte vruću glazuru preko vrhnja i brzo poravnajte.

Završiti:

Po želji, površinu pospite kokosovim brašnom. Ostavite da se kolač zategne nekoliko sati u hladnjaku prije rezanja.

(24sata.info)

Post sočan kokosov kolač – jednostavan i bez skupih sastojaka pojavio se prvo na 24sata.ba.