Ako ste ovih dana gledali Evroviziju, vjerovatno vam je palo na pamet da biste mogli da pojedete koje parče sočne i ukusne lazanje.

Sastojci:

Za kore:

3 jajeta

300 g brašna

1/2 kašičice soli

1 kašika maslinovog ulja

Za crveni sos:

500 g miješanog mljevenog mesa

2 konzerve paradajz pelata

2 glavice crnog luka

3 čena bijelog luka

100 g šampinjona

1 kašika koncentrovanog paradajza

1 kocka goveđe supe

suvi biljni začin

so

biber

Bešamel sos:

500 ml mlijeka

50 g maslaca

4 kašike brašna

so

biber

Takođe, potrebni su vam sirevi za rendanje između kora, kao što je mocarela, parmezan, čedar…

Priprema:

U posudu sipajte prosijano brašno, potom dodajte jaja i so i umijesite smjesu, dodajući maslinovo ulje. Potom ostavite oko sat vremena u frižider.
Za crveni sos: Propržite crni luk, kasnije dodajte bijeli luk i pečurke i mljeveno meso. Kad malo sve uvri, dodajte kosku supe i paradajz.
Začiniti svim začinima i ostavite da se prohladi.
Bešamel: Na istopljeni maslac propržite brašno, lagano dodavati zagrijano mlijeko uz konstantno miješanje. Dodati začine i miješati dok se ne stegne.
U dublju posudu redajte kore koje ste razvukli od dobijenog testa, veličine pleha u koji ćete redati.
Pospite crveni sos, pa bešamel, a onda narendajte mocarelu i čedar.
Redajte dok ne utrošite masu, s tim da posljednji sloj bude bešamel, čedar i parmezan.
Pecite oko 40 minuta u zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
BONUS VIDEO: