Sastojci:

500 g svinjskog mljevenog mesa

2 jajeta

1 kašika brašna

1 glavica crnog luka

1/2 vezice mladog luka (2-3 luka)

2 kašike tucane ljute paprike

100 g kačkavalja

2 kašike svinjske masti

Priprema:

U činiju sa mesom dodati jaja, jednu ili jednu i po kašiku brašna, mladi i crni luk, narendani kačkavalj, ljutu papriku (ko ne voli, može i slatka aleva) i sve to rukama dobro izmiješati.

Zagrijati mast u tiganju. Uzeti jednu kašiku smjese za pljeskavicu, presovati i oblikovati rukama. Ruke obavezno namokriti kako se pljeskavica ne bi lijepila. Okrenuti ruku ka tiganju, i pustiti pljeskavicu da slobodno padne iz ruke kako bi zadržala oblik.

BONUS VIDEO:

SVI ĆE VAS PITATI ZA RECEPT Pljeskavice sa mladim lukom i kačkavaljem Aloonline.ba.

Izvor: ( aloonline.ba / Izvor.ba )