Sastojci:

2 limuna

4 kašike bijelog ruma

100 g šećera u prahu

250 g biskvita

250 g maskarponea

5 kašika kreme od limuna (lemon kurd)

2 veća jaja

150 ml slatke pavlake

Priprema:

Narendajte korice limuna i iscijedite sok. Pomiješajte sok od limuna sa rumom i 50 g šećera. Ostavite sa strane.

Obložite četvrtasti kalup papirom za pečenje. Umutite bjelanca u čvrstu pjenastu smjesu. Umutite i slatku pavlaku. Mikserom umutite maskarpone, preostali šećer, kremu od limuna, dva žumanca i koricu limuna.

U smjesu s maskarponeom prvo umiješajte šlag, a zatim i bjelanca. Koristite varjaču.

Umočite biskvite u pripremljenu smjesu ruma, limunovog soka i šećera. Stavite dio na dno posude i prelijte polovinom pripremljenog krema. Nastavite sa slojem biskvita i završite s kremom.

Izravnajte kremu nožem, prekrijte folijom i ostavite u frižideru najmanje četiri sata.

BONUS VIDEO:

Članak ZASLADITE VEČE Osvježavajući tiramisu sa limunom prvi put je objavljen na Aloonline.ba.

Izvor: ( aloonline.ba / Izvor.ba )