Ovaj osvježavajući desert s limunom definitivno će biti hit na svakom večernjem okupljanju s ekipom. Ovaj jednostavan recept kombinuje svježu slatku pavlaku, limun krem i naravno limoncello. Ukrasite ga smrznutom kriškom limuna i grančicom majčine dušice za pravi ugođaj za oči i nepce!
Sastojci
• 230 g slatke pavlake
• 1 kašika šećera
• 6-8 kašika limoncella
• 260 g limun krem-a (gotov krem od limuna, možete ga i sami napraviti prema receptu ispod)
Priprema
1. Umutite slatku pavlaku dok se ne zgusne. Dodajte šećer i 3 do 4 kašike limoncella. Nastavite miješati dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
2. Dodajte limun krem i preostale 3 do 4 kašike limoncella dok se dobro ne sjedine.
3. Rasporedite pripremljenu pavlaku u staklenu posudu. Na vrh dodajte komadiće limun krem-a i nježno promiješajte nožem.
4. Stavite u zamrzivač najmanje 4 sata ili preko noći.
5. Poslužite desert u ohlađenim čašama za koktele i ukrasite smrznutom kriškom limuna. Možete dodati i kap limoncella preko deserta.
Recept za limun krem
Sastojci:
• 4 jaja
• 200 g šećera
• 120 ml svježeg limunovog soka (jedan do dva limuna)
• kora jednog limuna
• 90 g putera
Priprema
Stavite jaja i šećer u posudu. Umiješajte kratak sa žicom za mućenje. Dodajte limunov sok, koricu i kockice putera. Kuhajte kremu na srednjoj vatri dok ne postigne željenu gustinu. Zatim je prebacite u sterilizirane staklenke i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi nekoliko sati.
BONUS VIDEO:
SAVRŠENA LJETNJA POSLASTICA Evo kako da napravite limun-sladoled Aloonline.ba.
Izvor: ( aloonline.ba / Izvor.ba )