Potrebni sastojci:
400-500 gr. brasna
2 jaja
jedno pile
pavlaka
mlijeko po potrebi
so (i vegeta)
ulje
Pripremanje:
U brašno dodamo jaja, posolimo i mlakom vodom umutimo u jednoličnu, ne previše gustu, smjesu.
Smjesu izlijemo u dobro pomašćenu tepsiju, koju smo prethodno zagrijali u rerni. Po smjesi poslažemo posoljene komade pilećeg mesa. Piletinu možemo prethodno kratko da prepečemo sa obje strane, a nakon redanja u zagrijano tijesto, po želji može da se pospe vegetom
Kvrgušu pečemo 20-30 minuta.
Kada je pečena, zalijemo je pavlakom, po mogućnosti domaćom, u koju se po potrebi može dodati i malo mlijeka, i vratimo još kratko u rernu da se zapeče.
Prijatno!
BONUS VIDEO:
OBROK ZA PRAVE GURMANE Kvrguša – starinsko jelo sa piletinom Aloonline.ba.
