Šnicle od tikvica – sastojci:

2 srednje mlade tikvice
3 jaja
100 gr susama
2 kašike kisele pavlake
100 gr brašna
1 kašičica slatke paprike
4 čena bijelog luka
so, ulje

Šnicle od tikvica – priprema:

Tikvice oguliti i isjeći na deblje kose komade i posoliti. Ostaviti da stoji u soli 15 minuta, pa ocediti. Bijeli luk izdrobiti, posoliti i sipati dve kašike vode i to neka stoji 15 minuta. Na foliju sipati brašno i papriku, pa izmješati.

Prezle i susam pomešati i sipati na foliju pored brašna. U činiju izmutiti jaja, malo ulja i pavlaku da bude gusta masa.

Ocijediti tikvice, dodati ocijeđen bijeli luk i rukama izjednačiti. Svaki komad tikvice panirati sledećim redom: brašno, jaja, prezle i susam i redati u podmazan pleh ili obložen pek papirom.

Peći na 220 stepeni C 30 minuta da lijepo porumeni. Služiti toplo kao prilog ili samostalno jelo.

BONUS VIDEO: